Wienerschnitzel
Escalopa de Ternera empanizada acompañada de cuarterones de limón real y papas fritas Rahmschnitzel Escalopa de Ternera con una salsa blanca cremosa, acompañada de papas al perejil y ensalada verde Bratwürst Salchicha de cerdo alemana a la parrilla con papas fritas Goulasch Estofado de res al vino tinto con papas y pimiento morrón Schweine Medaillons Medallones de cerdo con salsa a la mostaza acompañada de puré de papas y ensalada mixta Frikadelle Albondiga de res, cerdo y pan estilo alemán con un toque de mostaza acompañada de zanahorias a la bechamel Bratkartoffeln mit Spiegelei Laminas de papa salteadas con un huevo estrellado y ensalada mixta |
Käsespätzle
Deliciosos Spätzle al huevo alemanes con queso rallado y perejil Schaschlik Brochetas de carne mixta y cebolla adobadas Hühnerfrikassé Trozos de pollo en salsa blanca, servidos con arroz y verduras al vapor Krustenbraten Bola de cerdo asado en cerveza con costra acompañado con coliflor a la bechamel y papas al gusto Krautroulade Hojas de repollo rellenas de carne de res molida acompañada de puré Schweinegeschtetzeltes Tiras de filete de cerdo con una salsa de mostaza Schnitzel in Weißweinsoße Escalopa de Ternera con una salsa de vino blanco |